十分诱人的红烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备去皮冬瓜块10块。
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  第二步
  2.在每块冬瓜的一面切格子花纹，刀口约2mm左右。
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  第三步
  3.锅热后加入2茶勺油，油热后爆香姜片。
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  第四步
  4.放入冬瓜块翻炒。
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  第五步
  5.加入适量的热水。
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  第六步
  6.再加入生抽2茶勺、糖1/2茶勺、蚝油1茶勺。
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  第七步
  7.盖上锅盖，转中小火煮。
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  第八步
  8.冬瓜熟后加入少许水淀粉收汁，最后淋上少许麻油就完成了。