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美味的老北京奶酪
美味的老北京奶酪

美味的老北京奶酪

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 12:46

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主料

  • 全脂牛奶 :500ml

辅料

  • 酒酿汁 :120ml

具体步骤

  • 美味的老北京奶酪的做法图解一
    第一步
    1.全脂牛奶取出
  • 美味的老北京奶酪的做法图解二
    第二步
    2.倒入锅内
  • 美味的老北京奶酪的做法图解三
    第三步
    3.煮5分钟左右
  • 美味的老北京奶酪的做法图解四
    第四步
    4.关火晾凉
  • 美味的老北京奶酪的做法图解五
    第五步
    5.用滤网把奶皮滤掉
  • 美味的老北京奶酪的做法图解六
    第六步
    6.酿把汁滤出
  • 美味的老北京奶酪的做法图解七
    第七步
    7.120ml左右就够了
  • 美味的老北京奶酪的做法图解八
    第八步
    8.酿汁倒入不热的奶中
  • 美味的老北京奶酪的做法图解九
    第九步
    9.顺着一个方向搅拌均匀
  • 美味的老北京奶酪的做法图解十
    第十步
    10.过筛后倒入烤碗中
  • 美味的老北京奶酪的做法图解十一
    第十一步
    11.不要太满
  • 美味的老北京奶酪的做法图解十二
    第十二步
    12.烤碗放入烤盘中
  • 美味的老北京奶酪的做法图解十三
    第十三步
    13.上下火150度预热5分钟后烤30分钟
  • 美味的老北京奶酪的做法图解十四
    第十四步
    14.烤好啦 晾凉
  • 美味的老北京奶酪的做法图解十五
    第十五步
    15.包好保鲜膜冷藏一晚就可以吃了~然后就没有然后了

烹饪技巧

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醉虾食客

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老北京奶酪 老北京奶酪
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