家常菜红烧黄鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 11:30

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主料

• 黄鱼 ：1000

辅料

• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 绵白糖 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄鱼刮鳞，扒去内脏，去鳃
• 
  第二步
  2.切成两段，沾上干面粉
• 
  第三步
  3.锅烧热，倒油，放鱼~小火炸至两面金黄
• 
  第四步
  4.碗中放醋、老抽、蒜准备好，等鱼全部煎好后放入锅中，浇上准备好的汁，盖盖焖一会儿，放开水、白糖、白酒、葱姜
• 
  第五步
  5.等汤汁快收干时，加盐搅拌均匀即可

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