家常菜香煎带鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 07:18

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主料

• 带鱼 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.解冻的带鱼洗干净备用
• 
  第二步
  2.用盐抹一遍鱼身表面腌一个钟以上，加姜、葱去腥
• 
  第三步
  3.取出风干水分
• 
  第四步
  4.平底锅烧热放油，将带鱼放入煎至一面金黄再翻另一面继续煎，直至煎熟
• 
  第五步
  5.装盘咯，放上葱段

烹饪技巧

• 带鱼表面的水分要风干才能下锅煎，有水下锅的话鱼肉容易散

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香煎带鱼

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包含食材

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