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色味俱全的香煎饺子
色味俱全的香煎饺子

色味俱全的香煎饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.23 08:13

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主料

  • 肉馅饺子 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的香煎饺子的做法图解一
    第一步
    1.包好的肉馅饺子
  • 色味俱全的香煎饺子的做法图解二
    第二步
    2.平底锅加热,烧到红点有变化就下油,下饺子
  • 色味俱全的香煎饺子的做法图解三
    第三步
    3.饺子摆放好,给洒点水
  • 色味俱全的香煎饺子的做法图解四
    第四步
    4.洒水后加盖
  • 第五步
    5.煎至听到锅里有吱吱的响声,水快干了,就翻另一边来煎
  • 色味俱全的香煎饺子的做法图解六
    第六步
    6.再加点水
  • 色味俱全的香煎饺子的做法图解七
    第七步
    7.加盖
  • 色味俱全的香煎饺子的做法图解八
    第八步
    8.两边都煎好后,确定已经断生,就可以上碟了
  • 色味俱全的香煎饺子的做法图解九
    第九步
    9.成品图

烹饪技巧

  • 1.煎的时候要掌握火候,刚洒水时可以大火,到后面水慢慢干了就要改小火,慢慢,有耐心地等水干,这样焖熟肉馅.2.如果饺子是用来煎的,包的时候就压平整,包这种最简单的花样就好.

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