家常虎皮青椒

具体步骤

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  第一步
  1.青椒去蒂，洗净、沥干水分。
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  第二步
  2.准备好腊八豆。
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  第三步
  3.青椒倒入无油锅中干炕。
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  第四步
  4.干炕后的青椒疲软起皱，盛起备用。
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  第五步
  5.锅中油热，下炕好的青椒，煎出虎皮；倒入腊八豆，炒匀。
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  第六步
  6.加入蒸鱼豉油，收汁即可盛入碗中。