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凉果是一种由各种各样的新鲜水果和蔬菜经过浓缩干燥、腌制而成的一种休闲零食。它的只要原材料的水果蔬菜,辅助材料是甘草,经过腌制,不仅可以存放很久,味道还十分鲜爽。也因此,凉果成为零食界的一大种类,热量不高、比较健康营养,还特别耐吃,是大多数妹子的零食首选。
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凉果,主要在广东及周边一带盛产,历史悠久,古代为了保存水果而由此制成凉果,留原瓜之味而更甜香,保原果之形而更精美。凉果有多种用途,药用价值以葡萄为例,可治疗腹泻……
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