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#爱美食#苦瓜炒肉片
#爱美食#苦瓜炒肉片

#爱美食#苦瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜切片
  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片,加入适量的植物油拌匀腌制一会儿
  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.青椒切好备用
  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入适量的植物油,加入姜蒜和干辣椒煸炒出香味,倒入肉片
  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的酱油和葱段炒至断生
  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.加入青椒
  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.再倒入苦瓜
  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.加入少量的食盐,炒匀
  • #爱美食#苦瓜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.断生,即可装盘

烹饪技巧

  • 怕苦的可先将苦瓜用盐腌制一会儿

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