十分诱人的绣球面包

具体步骤

• 第一步
  1.将牛奶、鸡蛋、白糖、盐加入到面包机桶里
• 第二步
  2.加入面粉，然后放入酵母
• 第三步
  3.启动和面程序
• 第四步
  4.面揉到能拉起筋膜为止，约30-40分钟，不同的面包机时间有些差异
• 第五步
  5.发酵至原来的2.5倍大小
• 第六步
  6.面团取出用手揉揉，排气
• 第七步
  7.将面团分成六等分
• 第八步
  8.每一等分再分成两等分，搓成长条
• 第九步
  9.将两条交叉
• 第十步
  10.如图将中间的两股交叉
• 第十一步
  11.然后分别将中间的两股与旁边的交叉
• 第十二步
  12.重复交叉
• 第十三步
  13.裹起来，然后将两端沾住
• 第十四步
  14.放入烤箱二次发酵
• 第十五步
  15.再次发酵至原来的2.5倍大小时，烤箱开上下火，180度，15分钟
• 第十六步
  16.出炉了