自制烤鸡翅根

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.21 07:17

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主料

• 鸡翅根 ：8个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅根洗净，稍微泡出血水
• 
  第二步
  2.鸡翅根捞出空去水，用牙签或小叉子扎孔，加料酒、酱油、糖、盐、五香粉、胡椒粉、孜然粉、番茄酱抓匀揉一小会儿入味
• 
  第三步
  3.鸡翅根盖保鲜膜冷藏入味几小时
• 
  第四步
  4.鸡翅根取出再稍微抓一下，准备蜂蜜水
• 
  第五步
  5.把翅根摆上烤架
• 
  第六步
  6.烤箱190度预热，烤架入烤箱中层，下层放铺了锡纸的烤盘接油水，190度烤30分钟，中间刷两三次蜂蜜水

烹饪技巧

• 鸡翅根上用牙签或叉子扎满小孔比较容易入味。

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