家常菜青椒炒豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 11:26

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主料

• 豆腐 ：500

辅料

• 青椒 ：2个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好豆腐一块，葱一根，青椒两个
• 
  第二步
  2.豆腐切成小块，葱切小断，青椒切丝备用
• 
  第三步
  3.锅内放油烧至六七成热，投入豆腐丁炸至金黄色
• 
  第四步
  4.放入葱花，花椒，盐炒出香味
• 
  第五步
  5.再放入青椒煸炒片刻，放入味精即可装盘

烹饪技巧

• 煎豆腐时要记得搅拌或者晃晃锅，尽量轻点，以免豆腐都给搅碎了

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