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#幸福时刻#蒸茄子
#幸福时刻#蒸茄子

#幸福时刻#蒸茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备好茄子、香葱。茄子削皮。
  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切长条,码在盘子里。
  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解三
    第三步
    3.准备蒸架,锅中放水。
  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解四
    第四步
    4.水开后,放入茄子开始蒸。
  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解五
    第五步
    5.蒸十分钟后,关火,取出。
  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解六
    第六步
    6.均匀的淋一层生抽。
  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解七
    第七步
    7.均匀的撒上葱段。
  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解八
    第八步
    8.在最上面薄薄的铺一层豆瓣酱。
  • #幸福时刻#蒸茄子的做法图解九
    第九步
    9.油烧开,淋在蒸好的茄子上。用筷子拌匀就可以吃了。

烹饪技巧

  • 具体蒸的时候时间按茄条的大小确定

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