简单的杂蔬炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.剩饭一大碗备用
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  第二步
  2.小菜瓜、小黄瓜和小彩椒全部切成丁
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  第三步
  3.洋葱切成丁
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  第四步
  4.火腿片 切成丁
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  第五步
  5.鸡蛋打散
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  第六步
  6.炒锅放油，大火。放入杂菜丁翻炒
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  第七步
  7.放入火腿丁和洋葱，一起翻炒
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  第八步
  8.加入蛋液，快速翻动，让蛋液和菜丁很好的结合。放入剩饭，加一点点水，用力炒散，加盐和胡椒粉调味，加一点鸡精。炒均
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  第九步
  9.杂蔬炒饭完成