一个人的青椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 胡萝卜 ：40
• 土豆丝 ：400
• 青椒 ：50

辅料

• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝用清水泡去淀粉
• 
  第二步
  2.胡萝卜切丝用清水浸泡一会儿
• 
  第三步
  3.青椒切丝备用
• 
  第四步
  4.锅中加入适量的植物油，加入干辣椒和姜蒜片
• 第五步
  5.倒入土豆丝
• 
  第六步
  6.倒入青椒和胡萝卜丝，炒至断生
• 
  第七步
  7.撒上适量的食盐即可

烹饪技巧

• 土豆丝先用清水泡去淀粉这样才不沾锅

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青椒土豆丝

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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