一个人的清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好姜丝和蒜蓉
• 
  第二步
  2.鲈鱼洗净放在碟中
• 
  第三步
  3.放入准备好的姜丝和蒜蓉
• 
  第四步
  4.用盐、淀粉、酱油做好调料
• 
  第五步
  5.将做好的调料倒在鱼的上面
• 
  第六步
  6.倒入花生油
• 
  第七步
  7.放入锅中蒸15分钟即可

烹饪技巧

• 水煮开后再蒸10分钟就够

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清蒸鲈鱼

36

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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