一个人的青椒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆两个去皮
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  第二步
  2.青椒一个，红椒半个，葱几根，土豆切丝
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  第三步
  3.切好的土豆丝用冷水泡一两分钟，炒的时候才脆
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  第四步
  4.土豆丝把水沥干，青红椒切丝
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  第五步
  5.适量油
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  第六步
  6.油热后把青红椒土豆丝一起倒下锅
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  第七步
  7.翻炒均匀
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  第八步
  8.放适量的盐和鸡精，土豆丝炒脆一点好吃，所以不要炒的太久
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  第九步
  9.起锅装盘