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香气逼人的咸菜炒猪肉
香气逼人的咸菜炒猪肉

香气逼人的咸菜炒猪肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 12:24

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主料

辅料

  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉一块,咸菜一颗
  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切成较厚的片
  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解三
    第三步
    3.放一点油,再倒入五花肉和姜片煸炒到出油。焦香
  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量生抽
  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解五
    第五步
    5.加入大量的水,大火煮开后转小火焖半小时
  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解六
    第六步
    6.肉汁浓浓的时候放入切好的咸菜
  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解七
    第七步
    7.继续焖煮10分钟左右
  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解八
    第八步
    8.最后大火收汁即可
  • 香气逼人的咸菜炒猪肉的做法图解九
    第九步
    9.非常下饭,搭配面食就是酸菜面啦

烹饪技巧

  • 五花肉煸炒到出油,焦香,后面再长时候焖,肥肉就会不油腻了,比较怕油腻的话就选瘦肉较多的五花肉我喜欢把五花肉上层肥肥的肥油切一点下来热猪油炒

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未食尚

未食尚

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咸菜炒猪肉 咸菜炒猪肉
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