自己做的快手面包

具体步骤

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  第一步
  1.原料。
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  第二步
  2.高粉250克，水，酵母，盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。
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  第三步
  3.发好的面团。
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  第四步
  4.分成4份，揉成圆形。
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  第五步
  5.把面包坯放入烤盘，筛入剩下的20克高粉。
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  第六步
  6.烤箱下层放入一个倒有开水的烤盘，把放面包坯的烤盘放入烤箱上层，启动烤箱发酵功能，定时30分钟。
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  第七步
  7.再次发酵好的面包，用快刀在面包表面切十字。
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  第八步
  8.放入烤箱中层，烤箱预热220度，定时30分钟。
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  第九步
  9.烤好的面包。