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家庭版-馒头
家庭版-馒头

家庭版-馒头

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把面粉加水,和成面团(这一部不用发图了吧)
  • 家庭版-馒头的做法图解二
    第二步
    2.放入甜发酵,发酵到起丝,可拉丝(如上图)
  • 第三步
    3.放如面粉、糖、油
  • 家庭版-馒头的做法图解四
    第四步
    4.接上部
  • 家庭版-馒头的做法图解五
    第五步
    5.使劲揣
  • 家庭版-馒头的做法图解六
    第六步
    6.渐渐成形
  • 家庭版-馒头的做法图解七
    第七步
    7.揣的时候记得放点面粉
  • 家庭版-馒头的做法图解八
    第八步
    8.成形
  • 第九步
    9.在切菜板上撒些面粉
  • 家庭版-馒头的做法图解十
    第十步
    10.补拍第九部图片。 把面团搓条,放在撒了粉的切菜板上
  • 家庭版-馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.把面团条条切成等块儿
  • 家庭版-馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.烧开锅里的水
  • 家庭版-馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.放如馒头
  • 家庭版-馒头的做法图解十四
    第十四步
    14.大火蒸13分钟
  • 家庭版-馒头的做法图解十五
    第十五步
    15.完成

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