妈妈做的苦瓜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.04 07:43

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主料

• 苦瓜 ：1个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 蒜头 ：2个
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先把苦瓜洗干净切薄，用盐去下苦味，，锅中水煮开，放入苦瓜虑虑盛起。
• 第二步
  鸡蛋打散，放点盐，酱油，搅均匀。锅中放油，放入拍烂的蒜头，爆香，再放入苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋，炒至熟。
• 第三步
  锅中放油，放入拍烂的蒜头，爆香，再放入苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋，炒至熟。

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栗子小厨

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苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋需要准备一些新鲜的蔬菜和苦瓜食材，苦瓜中富含了丰富的维生素，适合那些盗汗，多汗，腹泻的人群食用，苦瓜还有一定的中药价值，苦瓜中含有丰富的蛋白质和脂肪，……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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