简易版-炒三丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 肉丁 ：200
• 茭白 ：200
• 毛豆 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，切成丁，肉丁先用盐抓一下
• 
  第二步
  2.油锅烧热先下肉丁
• 
  第三步
  3.至8成熟时加入毛豆
• 
  第四步
  4.翻炒5分钟后加入茭白丁
• 
  第五步
  5.翻炒片刻后盖上盖，太干则加适量水（我的茭白和毛豆是洗过带点水的），约10分钟后加适量盐和鸡精
• 
  第六步
  6.出锅装盘

烹饪技巧

• 丁要切得大小均等，这样受热时间也均恒

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炒三丁

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