家常菜空心菜梗炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 11:06

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主料

• 空心菜 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 猪肉丝 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好主料
• 
  第二步
  2.空心菜的叶子全部摘去，洗净备用
• 
  第三步
  3.肉丝放入料酒，盐，腌20分钟左右，油温高放入肉丝煸炒
• 
  第四步
  4.煸炒至肉丝变色，放入空心菜梗一起煸炒，放入盐，翻炒至熟即可
• 
  第五步
  5.装盘即可

烹饪技巧

• 摘叶子时要把空心菜老的梗也要一同摘掉

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空心菜梗炒肉丝

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