家常菜空心菜梗炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.12 12:10

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主料

• 空心菜梗 ：200

辅料

• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 生粉 ：适量
• 里脊肉 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。
• 
  第二步
  2.里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。
• 
  第三步
  3.里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。
• 第四步
  4.锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。
• 
  第五步
  5.下肉丝滑炒变色。
• 
  第六步
  6.下菜梗翻炒半分钟。
• 
  第七步
  7.下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。

烹饪技巧

• 挺简单的一道菜，呵呵。

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空心菜梗炒肉丝

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