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所谓“无豆不成饭”,这是一句广为流传的巴西俗语。巴西黑豆饭,口感软软的,微咸,可直接食用,也可以还搭配点别的小菜,最常见的搭配是和木薯粉一起吃,口感鲜美爽滑。精选巴西特产黑豆,富含大量植物蛋白,通过与猪身多部位肉食搭配熬煮,味道更加浓香。
1、黑豆需要提前泡发好,能节省做饭的时间。2、里面的食材可根据自家的情况而定,我把家现有的都用上了,没特意去购买。
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馋嘴勒
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