简单的香辣黑豆饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 08:09

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主料

• 糙米 ：75
• 罐装黑豆不沥干水分 ：400
• 绿辣椒去籽切块 ：2个
• 孜然 ：1茶匙或适量
• 辣椒粉 ：1汤匙或适量
• 切达干酪搓碎 ：50
• 葱切碎 ：2根
• 黑橄榄去核切片 ：1把

辅料

• 水 ：350毫升
• 现磨黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将烤箱预热到180度。
• 第二步
  2. 用一个炒锅将水煮沸。加上米饭搅动。转小火后上盖再烧40分钟。
• 第三步
  3. 同时，将黑豆倒到2升大的砂锅内，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，盐和黑胡椒。
• 第四步
  4. 在预热好的烤箱里烤30分钟，撒些干酪，葱花和橄榄再继续烤5-10分钟。
• 第五步
  5. 将豆放到煮好的米饭上即可。

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