自制绿茶芝士蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，并称量好备用；
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  第二步
  2.40G白砂糖分3次加入蛋白里，打至干性发泡。
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  第三步
  3.芝士与黄油用大碗装上。
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  第四步
  4.加入10G白砂糖，隔水加热至黄油与芝士完全融化。
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  第五步
  5.并搅拌均匀芝士黄油糊。
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  第六步
  6.蛋黄分3次加入芝士糊里并充分拌均匀；
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  第七步
  7.筛入生粉，低粉与绿茶粉
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  第八步
  8.加入草莓酸奶
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  第九步
  9.并搅拌均匀
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  第十步
  10.成为绿茶芝士面糊；
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  第十一步
  11.将面糊倒入8寸的心型模具里
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  第十二步
  12.放入预热好的烤箱，135度隔水蒸烤30分钟(时间只供参考,具体时间还是按自己的烤箱而设定,毕竟每个烤箱不同）
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  第十三步
  13.出炉放凉后，放入冰箱后再脱模即可食用。也可是不用放在冰箱，放凉后脱模即可食用。