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很有食欲的酸辣包菜丝
很有食欲的酸辣包菜丝

很有食欲的酸辣包菜丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.13 08:52

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 生抽 :1勺
  • 鸡精 :少许
  • 老陈醋 :1勺
  • 香油 :几滴
  • 大蒜2瓣
  • 辣椒酱半勺
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 很有食欲的酸辣包菜丝的做法图解一
    第一步
    1.准备4片包菜,将其洗净备用
  • 很有食欲的酸辣包菜丝的做法图解二
    第二步
    2.准备少许泡发后的黑木耳,用水彻底的洗干净
  • 很有食欲的酸辣包菜丝的做法图解三
    第三步
    3.将包菜切成细丝状
  • 很有食欲的酸辣包菜丝的做法图解四
    第四步
    4.将黑木耳切成同样的细丝状
  • 很有食欲的酸辣包菜丝的做法图解五
    第五步
    5.准备两瓣大蒜,将大蒜尽量切得碎一些放入碗中
  • 很有食欲的酸辣包菜丝的做法图解六
    第六步
    6.在碗中加入盐、糖、辣椒酱、老陈醋、生抽、鸡精和香油,将料汁调拌均匀后备用
  • 很有食欲的酸辣包菜丝的做法图解七
    第七步
    7.锅内注入适量的清水,大火将其烧开后,将包菜丝和黑木耳倒入沸水中,大约1-2分钟后即可沥干水分捞入碗中
  • 很有食欲的酸辣包菜丝的做法图解八
    第八步
    8.将提前准备好的料汁倒入包菜丝里,用筷子搅拌均匀。
  • 第九步
    9.成品图~~最后盛入碗中即可享用啦

烹饪技巧

  • 如果不喜欢生蒜的味道,可以将料汁小碗放入锅里蒸2-3分钟。

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