登录 手机九州醉

m.zhms.cn

口感好的皮蛋豆腐
口感好的皮蛋豆腐

口感好的皮蛋豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:14

  • 3864人看过
  • 1390
  • 收藏

主料

  • 皮蛋1个
  • 内酯豆腐 :1盒

辅料

  • 香油 :2ml
  • 小米椒 :2个
  • 酱油5ml
  • 苹果醋 :3ml
  • 葱花 :5
  • 黄瓜100

具体步骤

  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解一
    第一步
    1.内酯豆腐一盒,黄瓜一根,小米椒两根,皮蛋一个
  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜洗净,用陶瓷刀刮长条
  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解三
    第三步
    3.内酯豆腐用模具刻出圆形
  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解四
    第四步
    4.圆形的豆腐放入盘中,豆腐的四周包围黄瓜条
  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解五
    第五步
    5.皮蛋切四瓣
  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解六
    第六步
    6.准备小米椒和葱碎
  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加酱油,苹果醋,香油调成酱汁
  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解八
    第八步
    8.倒入摆好的皮蛋豆腐上
  • 口感好的皮蛋豆腐的做法图解九
    第九步
    9.可以上桌了

烹饪技巧

  • 酱汁中有咸味,无需加盐了。处理黄瓜最好使用陶瓷刀,刮下的瓜条比较厚且均匀,使用玉子豆腐更好,就不用模具做型了

1390

收藏

分享
看戏吃饭

看戏吃饭

共有481个成果

TA的其他成果

炸鸡
美味的辣肉批萨
深夜食堂-甜厚蛋烧
健康减肥–西红柿娃娃菜
大馄饨
酸辣黄瓜
十分诱人的红烧鱼头
家乡蛋饺(卷)煲
查看全部
皮蛋豆腐 皮蛋豆腐
17
已被11539人参考

皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到,有客人来的时候也是经常出现的一道凉菜。可以说是我们家的家常菜,它的制作方法非常简单程序也少,用到的食材就是皮蛋和豆腐两样。皮蛋本身……

包含食材
发表评论需要登录

评论