百吃不厌的肉末炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 03:14

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主料

• 豆腐 ：150
• 猪肉末 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 蚝油 ：1匙
• 水 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切小块，备用。
• 
  第二步
  2.锅热油，下入豆腐煎至两面金黄。
• 
  第三步
  3.锅重新烧热，下入肉末炒至变色。
• 
  第四步
  4.加入蚝油上色调味。
• 
  第五步
  5.加入适量水，焖煮。
• 
  第六步
  6.加入煎好的豆腐一起焖煮。
• 
  第七步
  7.最后加入适量葱花提味。

烹饪技巧

• 豆腐先煎至两面金黄，再与肉末一起炒制。

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