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家常菜肉末炒豆腐
家常菜肉末炒豆腐

家常菜肉末炒豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 07:14

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主料

  • 豆腐3块
  • 猪肉酱 :半碗

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油1勺
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :半勺
  • 适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备半碗猪肉酱。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.准备几块豆腐。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切块。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,下姜蒜炒香。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加入豆腐。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.翻炒。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加点辣椒和酱油。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加点盐烧入味。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解九
    第九步
    9.再加入肉酱。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加点鸡精翻炒几下。
  • 家常菜肉末炒豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘,撒上香葱。

烹饪技巧

  • 1、肉酱是熟的,所以后面再加入。2、加点辣椒酱油,烧出来的豆腐更香辣下饭。3、炒豆腐配点葱更能提味。

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