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苦瓜瘦肉汤
苦瓜瘦肉汤

苦瓜瘦肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.02 06:05

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生菜适量
  • 苦瓜1个
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 苦瓜瘦肉汤的做法图解一
    第一步
    1.生菜洗净沥水。
  • 苦瓜瘦肉汤的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉洗净切块。
  • 苦瓜瘦肉汤的做法图解三
    第三步
    3.苦瓜洗净切块,用开水浸泡,把苦味祛除。
  • 苦瓜瘦肉汤的做法图解四
    第四步
    4.在泡的时候,用手将苦汁稍微捏出。
  • 苦瓜瘦肉汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里加水,倒入苦瓜。
  • 苦瓜瘦肉汤的做法图解六
    第六步
    6.沸腾时加入瘦肉。
  • 苦瓜瘦肉汤的做法图解七
    第七步
    7.加入生菜。
  • 苦瓜瘦肉汤的做法图解八
    第八步
    8.加盐和鸡精。
  • 第九步
    9.很清淡的苦瓜瘦肉汤,非常适合夏季食用,排毒养颜啊

烹饪技巧

  • 1,苦瓜盖上锅盖会变黄。2,瘦肉不要放太早,会变老。

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