下酒菜五香盐水毛豆

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材：毛豆500克。
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  第二步
  2.将毛豆清洗干净。
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  第三步
  3.用厨房小剪子将毛豆的两端剪掉。
• 第四步
  4.依次将毛豆的两端全部剪完。
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  第五步
  5.在准备：干辣椒3个，大料2粒、花椒10粒、姜片3片。
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  第六步
  6.锅中放入适量的水，放入大料、花椒、姜片，大火烧开。
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  第七步
  7.放入毛豆，放入盐，烧开后，转中火煮至熟即可。（大约5分钟左右吧）
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  第八步
  8.将煮好的毛豆和汤一同盛入大碗里。
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  第九步
  9.盖上保险膜，放入冰箱冷藏半天即可食用。
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  第十步
  10.装盘，开始享用吧！