下酒菜五香盐水毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.10 11:39

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主料

• 毛豆 ：700

辅料

• 盐 ：适量
• 八角 ：2个
• 桂皮 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好新鲜的毛豆
• 
  第二步
  2.毛豆个摘下来后用清洗
• 
  第三步
  3.清洗好的毛豆倒入锅里加入清水，水的量要没过毛豆（毛豆有点浮起就可）
• 
  第四步
  4.加入适量的盐（盐可以多放这样吃超来里面的豆也会更有味）
• 
  第五步
  5.加入八角和少量的桂皮
• 
  第六步
  6.盖上锅盖大火煲沸后转中小火煲30分钟左右（关火后不用马上取出，在锅里泡着等30分钟左右就可以）
• 
  第七步
  7.美味的五香盐水毛豆

烹饪技巧

• 1.还可以再加点花椒、香叶煮出来的豆会更香

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