口感饱满的毛豆炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.22 05:56

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 毛豆 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆适量去皮洗净
• 
  第二步
  2.鸡蛋三个打散备用
• 
  第三步
  3.锅中放油，油热倒入豆子大火翻炒
• 
  第四步
  4.豆子炒好放入适量清水焖10分钟
• 
  第五步
  5.豆子焖的时候放入适量的盐，淋入鸡蛋
• 
  第六步
  6.大火翻炒，放入适量鸡精调味即可

烹饪技巧

• 大火收汁

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