自制蚝油生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 生菜 ：180
• 蚝油 ：1匙

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净，切小段。
• 
  第二步
  2.锅热油，下入蒜末煸炒出香味。
• 
  第三步
  3.加入生菜炒制。
• 
  第四步
  4.加入蚝油上色提味。
• 
  第五步
  5.加入适量盐和鸡精调味。

烹饪技巧

• 生菜比较容易熟，炒制的时间应该比较短，保持其爽脆的口感。

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