家常菜土豆烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.把土豆切块，用水泡下
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  第二步
  2.茄子切块，用盐淹下
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  第三步
  3.切好青椒，大蒜，生姜备用
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  第四步
  4.把土豆水沥干，准备开烧
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  第五步
  5.放油里边煎煎
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  第六步
  6.茄子也放油里煎好，盛出来凉下
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  第七步
  7.煎好的土豆，也盛出来凉下
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  第八步
  8.锅里加少许油，炒下生姜青椒类，再倒入茄子土豆翻炒一下，再倒点酱油，料酒，五香粉炒下，土豆烧茄子就好吃了，有点油哦，但味道真不错