家常菜肉片炒莴苣

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.07 06:42

• 1822人看过
• 179
• 收藏

主料

• 肉 ：150
• 莴苣 ：500

辅料

• 油 ：50ml
• 盐 ：适量
• 葱 ：5
• 味精 ：2-3g

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴苣用打皮刀，去掉外面的老皮！
• 
  第二步
  2.莴苣切成薄菱形片，入清水中浸泡一下。
• 
  第三步
  3.锅内放水，水开焯一下浸泡过的莴苣，水再次煮沸即捞出。
• 
  第四步
  4.起锅，放油，爆香葱花后放肉片滑炒！
• 
  第五步
  5.肉片发白后，放入焯好的莴苣大火翻炒，加盐，味精，出锅装盘。

烹饪技巧

• 1.莴苣切成薄片后，浸泡一小会！2.炒莴苣时要迅速，因为莴苣已经焯过了！

179

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

相忘厨海

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

肉片炒莴苣

13

已被1949人参考

嫩绿的莴苣切成片，新鲜的猪肉也切成片，二者一起炒制以后，便都是表面油亮亮的了。而这样一道油亮亮的肉片炒莴苣，恰恰是人们平时最爱吃的家常菜。莴苣的鲜嫩和猪肉的味道……

包含食材

• 莴苣

相关做法

莴苣

• 
  干锅小海鲜
  14人点赞
• 
  自制干锅海鲜
  12人点赞
• 
  自制白灼肥牛
  10人点赞

热门推荐

• 蜜逗鲜饮加盟费
• 包子加盟
• 便当加盟
• 土豆粉加盟
• 小郡肝串串加盟费
• 签霸王串串香加盟
• 花签签串串香加盟
• 超市加盟

全部其他的“肉片炒莴苣”做法

• 
  love苹果派
• 
  相望厨海

家常菜肉片炒莴苣评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻辣香锅

  麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多……

• 
  炒莴苣

  今天小编要给在屏幕前的小伙伴们来一道小炒，既然各位不能吃到小……

• 
  干锅海鲜

  干锅海鲜制作的时候可以在里面多加上一些蘑菇，或者是在做的时候……

• 
  白灼肥牛

  白灼的意思就是将，材料放入开水中过一遍，将其煮熟，这就是白灼……