口感好的丝瓜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 丝瓜 ：两条

辅料

• 鸡蛋两个,蒜头,葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜去皮洗好切片
• 
  第二步
  2.鸡蛋下锅炒一下捞起备用
• 
  第三步
  3.锅热油,放入蒜头爆一下,下丝瓜翻炒几下,再把刚炒好的鸡蛋倒下去,再放葱花,下盐,一点点鸡精,炒一下就起锅。
• 
  第四步
  4.起锅装盘,由于丝瓜一炒有水,所以不用下水,本来有鸡蛋可以不用下鸡精,但随个人口味,我只下一点点。

烹饪技巧

• 因为丝瓜有水份,所以不用加水

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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