口感好的油焖茭白

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 茭白 ：4支

辅料

• 糖 ：适量
• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材茭白和葱，茭白剥去外层壳，削去外皮和根，洗净后用刀切成滚刀块
• 
  第二步
  2.锅内倒入油至油热时，加入茭白煸炒5分钟
• 
  第三步
  3.调入老抽、生抽、糖和少许水翻炒均匀，加盖焖8分钟左右
• 
  第四步
  4.起锅前调入鸡粉，淋上1茶匙麻油
• 
  第五步
  5.撒上葱花就可以出锅了
• 
  第六步
  6.装盘~上桌开吃~

烹饪技巧

• 烹煮时也可以不放水，油少许多一点~

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油焖茭白

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