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老爸做的炸鸡腿
老爸做的炸鸡腿

老爸做的炸鸡腿

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 糖 :3
  • 鸡蛋1个
  • 五香粉 :2
  • 面包糠 :适量
  • 黑胡椒 :1
  • 蚝油 :5ml
  • 面粉 :适量
  • 料酒 :3ml

具体步骤

  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿用刀划几下,加蚝油、黑胡椒、料、糖、五香粉腌制2小时以上。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋、面粉、面包糠备好。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.卤好的鸡腿沾面粉。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.沾蛋液。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.裹好面包糠。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.每个都弄好。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.锅内放油。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.油热炸鸡腿。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.翻面。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.炸至金黄,捞出。
  • 老爸做的炸鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图。

烹饪技巧

  • 炸鸡腿要小火。

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