简单的凉拌黄瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 黄瓜 ：280

辅料

• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 醋 ：适量
• 葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把黄瓜洗干净：削皮`切好后放进瓢子中
• 
  第二步
  2.姜蒜，切成姜蒜末：葱切花
• 
  第三步
  3.黄瓜倒入盘中
• 
  第四步
  4.加入姜蒜末20克、生抽5克、醋45克、香油20克、鸡精、食盐、辣椒油、花椒粉适量拌匀
• 
  第五步
  5.散上葱花，装碟

烹饪技巧

• 黄瓜最好切成丝这样容易进味，不宜与辣椒、芹菜搭配，否则Ｖｃ会被破坏。

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凉拌黄瓜

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