家常菜蒸豆角

具体步骤

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  第一步
  1.辣椒、豆角摘洗干净，准备半头蒜。
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  第二步
  2.豆角上的水不需要控干，切成段，（图中的勺子）放两尖勺面粉，揉匀了。要使劲抓，把豆角里面的水分挤出就能多粘面粉了。
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  第三步
  3.上锅蒸15分钟。中间翻拌一下。
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  第四步
  4.辣椒和蒜切碎。
• 第五步
  5.蒸好的豆角盛出。
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  第六步
  6.另起油锅炸香蒜末。
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  第七步
  7.放青、红辣椒炒香，加适量的盐。关火。
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  第八步
  8.倒入蒸好的豆角，加鸡精，翻拌均匀即可。
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  第九步
  9.装盘。