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家常菜海米炒小白菜
家常菜海米炒小白菜

家常菜海米炒小白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.15 01:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :少量
  • 少量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :少量

具体步骤

  • 家常菜海米炒小白菜的做法图解一
    第一步
    1.海米淘洗干净后用水泡发10分钟。
  • 家常菜海米炒小白菜的做法图解二
    第二步
    2.小白菜择去老叶后放水里洗净。
  • 家常菜海米炒小白菜的做法图解三
    第三步
    3.把洗好的小白菜切成3厘米长的小段。
  • 家常菜海米炒小白菜的做法图解四
    第四步
    4.准备一些葱姜丝。
  • 家常菜海米炒小白菜的做法图解五
    第五步
    5.炒锅放油下海米煸炒至水分干,放入少许料煸炒。
  • 家常菜海米炒小白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入葱姜丝炒出香味。
  • 家常菜海米炒小白菜的做法图解七
    第七步
    7.放入小白菜翻炒熟。
  • 家常菜海米炒小白菜的做法图解八
    第八步
    8.调入适量盐翻炒均匀即可关火装盘。

烹饪技巧

  • 海米味道鲜美不用放味精、鸡精等提鲜品。

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飞燕厨厨

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海米炒小白菜 海米炒小白菜
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海米炒小白菜是一道以小白菜为主要原材料做成的家常小炒菜。海米又叫做虾米或虾仁,是有海里的红虾等经过多道加工制成,海米吸水后肉质软嫩、味道鲜醇,不论是煎炒还是蒸煮……

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