自制卤猪皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.20 03:10

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主料

• 猪皮 ：150

辅料

• 十三香 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：1匙
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪皮洗净，入水焯烫，刮去油脂，切小块。
• 
  第二步
  2.锅里加入适量水和猪皮，煮开。
• 
  第三步
  3.加入老抽 生抽 十三香，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.加入适量盐和鸡精调味。
• 
  第五步
  5.起锅，开吃了。

烹饪技巧

• 猪皮要先入水焯烫煮熟，然后刮去油脂。

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卤猪皮

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