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好吃的松花蛋豆腐
好吃的松花蛋豆腐

好吃的松花蛋豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 04:37

松花蛋豆腐是一款特别适合在夏天来食用的菜肴,对于喜欢吃皮蛋和豆腐的朋友们,可一定不要错过这款菜肴,要不然,会很遗憾。真正的吃货,是会好好尝试一下每种菜肴的美味的,让我们好好享用这款菜肴吧。豆腐也是很好消化和吸收的一款食材。

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主料

  • 水豆腐 :1盒
  • 皮蛋3个

辅料

  • 适量
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 香菜适量
  • 蒜头 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐切块。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解三
    第三步
    3.摆放好在碟子上。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解四
    第四步
    4.把豆腐放在锅里开蒸5分钟左右。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解五
    第五步
    5.蒸好的豆腐,倒掉多余的水份。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解六
    第六步
    6.皮蛋去壳。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解七
    第七步
    7.再切小颗粒。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解八
    第八步
    8.摆放在豆腐上。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解九
    第九步
    9.接着把香菜切小段、蒜头剁碎。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解十
    第十步
    10.用一个小碗装起香菜、蒜头、芝麻,再加进少许酱油。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.少许香油。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.少许醋。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.然后,下油锅。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.待油烧沸后,淋上香菜等材料上。
  • 好吃的松花蛋豆腐的做法图解十五
    第十五步
    15.把拌汁拌均匀,加在松花蛋上,即可。

烹饪技巧

  • 1.喜欢吃辣的加上一些剁椒酱上去也是个滋味。

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