#美食派#豆角炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.30 02:19

• 3774人看过
• 1465
• 收藏

主料

• 猪瘦肉 ：100
• 豆角 ：400

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角掰成小段，洗净
• 
  第二步
  2.搜肉切丝，加入盐，生抽，料酒腌制五分钟
• 
  第三步
  3.蒜切片，葱切末
• 第四步
  4.在热水中焯一下豆角，很多人都说豆角不熟容易中毒，所以我炒了大概有三四分钟
• 第五步
  5.热油炝锅
• 第六步
  6.放入肉丝，加少许盐，肉丝变色，放入豆角，加入适量的盐和花椒末
• 第七步
  7.放入豆角后快速翻炒，以防粘锅，可以放点热水。出锅前放点鸡精提香
• 第八步
  8.装盘了，看上去还不错吧，味道也挺好。开动了

烹饪技巧

• 我觉得豆角不容易炒熟，所以建议焯一下比较好

1465

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

Candy屋

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

豆角炒肉

12

已被13273人参考

豆角炒肉是一道由豆角和猪肉为主要原材料制作出来的菜品，闻起来有着淡淡的丝丝缕缕的飘香味道很是浓郁，吃一口豆角和猪肉的混合味道都是特别的能够吸引人想要吃一口的欲望……

包含食材

• 豆角

相关做法

豆角

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  香喷喷的卤面
  69人点赞
• 
  家常炒豇豆
  17人点赞

热门推荐

• 扁桃体发炎吃什么食物
• 馅饼的家常做法
• 土豆泥
• 黄金瓜
• 特色菜谱
• 红烧排骨怎么做
• 酱焖老豆腐
• 一碗阳春面

全部其他的“豆角炒肉”做法

• 
  魅惑的食觉
• 
  快手茄子
• 
  妈妈的味道
• 
  撞死了豆腐

#美食派#豆角炒肉评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  铁锅炖菜

  铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口……

• 
  卤面

  卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何……