简单的凉菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 胡萝卜 ：1个
• 土豆 ：1个
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 凉拌调料 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 香醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切花刀，用开水淖一下。
• 
  第二步
  2.土豆切花刀，用开水淖一下。
• 
  第三步
  3.淖完水的土豆，胡萝卜过一下凉水，放入切花刀的黄瓜盆内。
• 
  第四步
  4.放入蒜末，盐。
• 
  第五步
  5.加入凉菜调料，生抽，米醋，香油。
• 
  第六步
  6.最后加适量白糖提鲜，搅拌均匀即可装盘。

烹饪技巧

• 淖完水的菜过一下凉水口感更好。

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