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老爸的西葫芦炒肉
老爸的西葫芦炒肉

老爸的西葫芦炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 尖椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦洗干净,对半切开,再切片。
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片,腌一下。
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解三
    第三步
    3.葱切末,尖椒切末,蒜头切末
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,炒肉片,装起
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解五
    第五步
    5.留底油,炒西葫芦
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解六
    第六步
    6.翻炒一下,断生,放盐。
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解七
    第七步
    7.再炒一下,倒入炒好的肉片。
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解八
    第八步
    8.再放入尖椒、葱段和蒜末。
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解九
    第九步
    9.大火一起快速炒,最后倒入适量酱油。
  • 老爸的西葫芦炒肉的做法图解十
    第十步
    10.装起OK。

烹饪技巧

  • 炒肉片的时候不用放盐。

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