口感不错的瘦肉豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.09 10:09

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主料

• 瘦肉 ：250
• 豆腐 ：200

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐洗净备用
• 第二步
  2.廋肉切片备用
• 
  第三步
  3.豆腐切成2X2X2cm的正方体
• 
  第四步
  4.瘦肉冷水下锅煮开
• 
  第五步
  5.加入切好豆腐
• 
  第六步
  6.加入干辣椒
• 
  第七步
  7.最后加入盐、味精、生抽煮上二分钟
• 
  第八步
  8.盛入碗中即可

烹饪技巧

• 豆腐切块后放入淡盐水中浸泡，煮的时候不易散

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包含食材

• 瘦肉
• 豆腐

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