家常菜芹菜回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材图
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  第二步
  2.五花肉切薄片、芹菜杆切小段、青红辣椒切片。
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  第三步
  3.开火锅内放少量食用油烧热，放入五花肉煸炒出油。
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  第四步
  4.放入豆豉和豆瓣酱。
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  第五步
  5.煸炒出红油。
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  第六步
  6.放入芹菜杆和青红辣椒。
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  第七步
  7.翻炒均匀。
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  第八步
  8.放少量开水，盖上锅盖闷3－5分钟。
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  第九步
  9.大火收汁放适量鸡精，翻炒均匀即可出锅。